【期刊信息】

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刊名:济南职业学院学报
主办:济南职业学院
主管:山东省教育厅
ISSN:1673-4270
CN:37-1434/Z
影响因子:0.35743
被引频次:9616
期刊分类:职业教育

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2022年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项

来源:济南职业学院学报 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2022-09-23

作者:网站采编

关键词:

【摘要】丁昌勇介绍,近年来,济南市作为国家产教融合试点城市,立足制度创新,立柱架梁,撤樊篱破壁垒,出台12个在制度机制方面有突破性的配套文件,明确了高地建设的路线图、施工图

  丁昌勇介绍,近年来,济南市作为国家产教融合试点城市,立足制度创新,立柱架梁,撤樊篱破壁垒,出台12个在制度机制方面有突破性的配套文件,明确了高地建设的路线图、施工图;济南市打造的“四链合一”校企合作生态初步形成,三教改革、岗课赛证综合育人成效明显,启动了产教融合项目培育、智能仿真公共实习实训基地筹建等一批重大项目,打造了一大批享誉全国的知名品牌和知名学校,一个中高职协调发展的现代职教发展新生态正在济南逐步形成。

  8月21日下午,2022 年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项在山东大厦·清照酒店举行开赛式。大赛由教育部等36个部委主办,山东省教育厅、济南市人民政府承办,济南旅游学校协办。来自全国各省、自治区、直辖市及计划单列市的60支参赛队伍,共计120名选手参加比赛。

  开赛式后召开领队会


  指导教师代表宁波市镇海区职业教育中心学校丁宁发言

  教育部大赛办监督董韩锋,山东省教育厅职教处副处长丁昌勇,赛项执委会副主任冯明,赛项专家组长伍剑琴,赛项监督组长张艳平,赛项裁判长韩昕葵,济南旅游学校党委书记、校长张勃,济南市教育教学研究院副院长徐汉东出席会议。开赛式由济南市教育局职业与高等教育处处长李干三主持。

  本赛项将于8月22日至24日进行正式比赛,竞赛内容包括前厅接待服务、客房中式铺床与开夜床和餐饮服务,考察选手在酒店服务工作中的专业理论知识、核心服务模块的操作技能、分析与处理问题能力、语言沟通和表达能力,以及对客服务意识、卫生安全操作意识、心理素质及匠心精神。以赛促教,以赛促学,全面提升学生职业素养和综合能力。

  作为大赛协办院校,济南旅游学校高度重视、精心部署,成立大赛组织机构,研究制定工作方案,强化细节、高效协同,多次召开专题调度会,进行比赛流程梳理和模拟。赛项各工作组干部教职工、学生志愿者不舍昼夜、全力以赴,周密做好赛项组织安排和服务保障工作,为顺利开赛营造了有秩序、有温度的竞赛环境,为展现职业教育成果、展示技能人才风采搭建了良好平台。

  参赛选手代表宣誓

  选手体验赛场

  丁昌勇在致辞中表示,今年全国职业教育领域喜事盛事不断:5月1日,新职教法正式实施,为职业教育高质量快速发展保驾护航;8月19日至20日,首届世界职业技术教育发展大会在天津举行;今年,山东省职业教育进入部省共建职业教育创新发展高地三年成事的攻坚阶段。

  李干三在讲话中表示,济南市教育局在省教育厅的正确领导下,乘着新职教法的东风,着眼未来,积极面向服务国家重大战略需要,服务产业升级与创新发展,面向“新基建”等新兴产业补齐短板,推进传统专业的数字化改造升级,健全多元办学格局,细化产教融合、校企合作政策,探索符合职业教育特点的评价办法,树立“面向人人、面向社会”开放式终身教育理念,满足学习者全面发展的多样化需求,继续书写带有济南特色的出彩“答卷”,提供职教创新发展的“济南方案”,唱响职教创新发展的“济南声音”。

  与会领导视察赛场准备情况

  裁判员代表青海省交通职业技术学院题兴艳宣誓

  赛项工作组赛前准备和志愿服务



文章来源:《济南职业学院学报》 网址: http://www.jnzyxyxb.cn/zonghexinwen/2022/0923/1002.html


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